出前一丁是日清食品旗下即食面品牌，“出前”是日语中“外卖”的意思，“一丁”是“一碗”的意思，意译为“速递一份”。出前一丁诞生于1968年，并于第二年进入中国香港市场，虽然价钱较贵，但部分人仍指定只吃出前一丁的即食面。因为在香港历史悠久之缘故，不少人将“出前一丁”与“公仔面”变成即食面之同意词。
日清食品集团，由创办人安藤百福先生（1910-2007）以其敏锐的时代触觉一手创立。随着20世纪全球工商业的急剧发展和生活节奏的加快，人们希望更加简单方便的生活，安藤先生感受到了这一时代的需求，决心专心研制简便快捷的食品。一直以来，日清食品本着“美味优先”的宗旨，不断开发和创造出更强大的商品品牌，为消费者提供安全、安心、方便又美味的食品。